KÖRTEBEFŐTT

Hozzávalók:

• körte
• cukor

Az érett körtéket alaposan megmossuk, félbe, negyedekbe vágjuk, magházukat kivágjuk, meghámozzuk majd hideg víz alá tesszük. Tisztára mosott üvegekbe rendezzük, tetejére cukrot szórunk, a 7,2 dl-es üvegekbe 2-3 evőkanállal.
Hideg csapvízzel feltöltjük, majd a csavaros tetővel lezárt üvegeket a Befőzőautomatába helyezzük.

90C°-on 30 percig dunsztoljuk