A befőzőautomatáról általánosságban

Befőzni, savanyítani, télire eltenni, az emberekben ősi ösztönként élnek. A kémiai konzerváló anyagok feltalálása előtt is tudták őseink, hogyan lehet a nap érlelte gyümölcsöket, zöldségféléket hosszú időn keresztül eltarthatóvá tenni. A tartósítószerek megjelenésével megváltozott a befőzés, a kémiai anyagok ugyan meggátolják a romlási folyamatokat, de egészségünkre ártalmasak, az emberi szervezetben lerakódnak és a későbbiekben a betegségeink forrásai is lehetnek. A […]

Kiknek ajánljuk?

Mindenkinek, akinek fontos önmaga és családja egészsége, szereti a házias ízeket, de nincs ideje a fáradságos és hosszadalmas befőzésre. Az automatának köszönhetően, a cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak sem kell már lemondaniuk a házi készítésű befőttekről, lekvárokról és savanyúságokról, hiszen azok cukor nélkül vagy édesítőszerrel is elkészíthetőek. A tartósítószer allergiában szenvedőknek is jelentősen megkönnyíti a táplálkozását a kémiai konzerváló anyagok nélküli tartósítás. Kiváló a kisgyermekes édesanyáknak is, akik maguk készíthetik […]

A befőzőautomata felhasználási területei

A Weninger Befőzőautomata rendkívül sokoldalú készülék: felhasználható gyümölcsök, zöldségfélék, savanyúságok befőzésére, csírátlanítására, lekvárok tartósítására készételek: húsfélék, levesek, sültek, pörköltek tartósítására melegitalok, például tea, forralt bor készítésére és melegen tartására minden olyan főzhető benne, ami nem tud leégni, például: virsli, kukorica, burgonya, levesek rostos és szűrt ivólevek készítésére, gyümölcsökből, zöldségekből és gyógynövényekből a Weninger Kombi-Set külön […]

Hogyan és melyiket válasszam?

Önnek melyik a legmegfelelőbb befőzőautomata? Befőzőautomatáink űrtartalmukat, programtáblázatukat, bővíthetőségeiket tekintve azonosak, csak kivitelükben van különbség. Jelenleg 7 féle típus közül választhat, zománcozott acél és nemesacél, manuális és digitális beállítású, csapos és csap nélküli változatok. A zománcozott kivitelűeket átlagos, míg a nemesacél, nagyobb akár több család egyidejű használatára ajánljuk. A manuális tekerőgombos gépek beállítása nagyon egyszerű, míg a digitális korszerű, tetszetős, a beállításából […]

Melyik készülék nevezhető befőzőautomatának?

Legfontosabb tudnivaló azok részére, akik még nem tapasztalták meg a befőzőautomata számos előnyét Csak az a típusú készülék nevezhető befőzőautomatának, amely automatizált vezérléssel van ellátva, a program lejárta után kikapcsol, továbbá rendelkezik hőfok és időkapcsolóval és ezek összehangoltan felügyelik a befőzés folyamatát. Számos, kereskedelmi forgalomba kapható befőzőkészülék félrevezetően, megtévesztően használja a befőzőautomata elnevezést, ugyanis a […]

Mire ügyeljen? Fontos tudnivalók a befőzéshez

Az üvegeket és a kupakokat használat előtt forró vízzel alaposan mossuk el! Soha ne töröljük át őket konyharuhával! Bármilyen kicsi baktérium, szennyeződés kerülhet a ruháról az üvegeinkbe, amely romlást eredményezhet. Légmentesen záródó üvegeket használjunk! Soha ne használjunk befőző fóliát a csavaros kupak alá, mert alágyűrődhet, és nem tudjuk azokat kellő biztonsággal lezárni. Az előzőleg késsel […]

Étel- és ivólékészítés kisgyermekeknek befőzőautomatával

Bármelyik zöldség, gyümölcs elkészíthető kisgyermekek részére bébiételként, amely a programtáblázatban is megtalálható. Számukra különösen fontos, hogy a természetes, natúr ízeket ismerjék meg, ezért törekedjünk a só és cukor mellőzésére. A gyümölcsöket nyersen elegendő turmixolni és dunsztolni. A zöldségféléket párolás vagy sütés után pürésítsük, majd végezzük el a dunsztolásukat. Azonos hőfokon dunsztolandó gyümölcsöket és zöldségeket keverhetjük, […]